簡単♡鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ炒め
mocoぱんだ
作り方
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切り★を加えて揉み込み下味をつけます。※この下味用の漬け汁は後で使用するので捨てないで下さい
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2
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鶏肉を漬け込んでいる間に、ほうれん草を水洗いしラップできちんと包み電子レンジ(500w)で1分半温めます。
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3
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電子レンジで加熱後は流水でアクを取り、ぎゅっと絞ります。根元の部分を切り捨て4等分に切ってください☆
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4
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フライパンを熱しサラダ油を入れ、鶏肉の汁気をきり皮を下に強火で焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼きます。
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5
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裏面にも焼き色がついたら弱火にします。残っている下味の★を絡めるように炒めます。
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6
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ごま油を回しいれ、ほうれん草を加えて強火にし、さっとひと炒めします。
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7
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器に盛り付けて出来上がり☆
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2014.1.16話題入りしました☆素敵なれぽ、マイフォルダー、印刷してくださったみなさまに心から感謝です♥
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nakamucchiさん
コメント掲載間違い本当にごめんなさい。旦那様のお口に合って私も嬉しいです♪素敵れぽ感謝です♡
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2015.4.14♡つくれぽ100人突破しましたっ！つくれぽ、マイフォルダ、印刷してくださったみなさまこころから感謝です
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2016.9.3 宝島社『クックパッドmagazine! Vol.8』 に掲載していただきました♡とっても感激です！
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2016.10.3♡プレミアム献立に選んでいただきました。ありがとうございます！
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2017.2.28♡2度目のプレミアム献立に選んでいただきました。ありがとうございます！
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2018.02.28♡3度目のプレミアム献立に選んでいただけました。ほんとうにありがとうございます♡
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2018.03.24♡レシピに動画掲載していただけました！とっても感激です。クックパッドさまありがとうございます♡♡
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2018.12.06♡4度目のプレミアム献立に選んでいただけました。いつもほんとうにありがとうございます♡
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コツ・ポイント
鶏肉を漬け込む時間は15分～20分くらいで十分しっかり味がつきます☆
長時間漬け込むと下味の汁がなくなるので、５の工程を飛ばしてください☆
ほうれん草を電子レンジ加熱するときは、ラップを包んでいる方を下側に向け耐熱皿に置いてください☆
長時間漬け込むと下味の汁がなくなるので、５の工程を飛ばしてください☆
ほうれん草を電子レンジ加熱するときは、ラップを包んでいる方を下側に向け耐熱皿に置いてください☆
このレシピの生い立ち
料理を覚えたての頃によく作っていたレシピです☆レシピを書いた紙が出てきたので、もっと簡単に作れるように内容を変えて、久しぶりに作ってみました^^♪
mocoぱんだ
