オクラ納豆の味玉まぜ
Description
定番のオクラ納豆にとろっとろの味玉を加えます
みんわん
材料
（2人前）
作り方
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1
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味玉の茹で時間は4〜6分が目安です。白身が固まって殻がむけても黄身が固まってないのがベスト！一日以上は漬けて下さい
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2
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オクラはガクとへたをとり、薄い輪切りにします。生のままで構いません
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3
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オクラと納豆をまぜます。タレは入れてかまいません。
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4
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最後に味玉を入れて豪快に混ぜます。ごはんにもおつまみにも最高です
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コツ・ポイント
市販の味玉は黄身が硬いので使わないでください。味玉作るのが面倒なら温泉卵で代用してください。その場合、味玉付属のタレをかけるか、めんつゆを薄めてかけてください
このレシピの生い立ち
味玉がトロトロにできたので思い付いてやったら美味しかったので♪
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