さつまいもサラダ

さつまいもを5ミリくらいのイチョウ切りにし、水にさらす。

１をシリコンスチーマーなどに入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(例：600Wで様子を見ながら3~5分くらい)

シリコンスチーマーの中のさつまいもが柔らかくなっているのを確認し、そのままフォークなどで軽く潰す。

４を再び電子レンジで加熱する。(チーズが溶けるまで、1分くらい。)

お皿に盛りつけて完成。レタスなどを添えると見た目も良いです。