手羽元のポン酢ピリ辛煮☆圧力鍋で

フライパンに油を熱し、手羽元を入れ表面に焼き色をつける。（焼き色をつけるだけでＯＫです）

圧力鍋に☆と①の手羽元とゆで卵を入れ蓋をし、強火にかける。

おもりがふれたら弱火にし１０分煮てから火を止め、圧力が下がるまで放置する。

卵を半分に切って手羽元とともに器に盛って完成です。

翌日、残った煮汁はラーメン（つけ麺のつけ汁）にして食べてみてください。（煮詰めると濃くなってつけ麺に合います）

2018.6.23
話題入りしました。有難うございます！