さくふわ♪りんごマフィン
Description
さくさくリンゴとふわふわ生地で幸せ♪おかげさまで 2014.11.3 話題入りしました！
cooking苺ママ
作り方
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1
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りんごは皮を剥いていちょう切りに。はちみつ(分量外)・レモン汁と一緒に煮るかレンチンして冷ましておく。
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3
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ボウルに卵・砂糖・ハチミツを入れて泡だて器でよく混ぜる。
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4
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サラダ油・ヨーグルト・バニラエッセンスも加えて更に混ぜ合わせる。
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5
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粉類を入れたらゴムベラで混ぜる。りんごとレーズンを加えて生地を絡める。
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6
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型に入れたらトントンと下を軽くたたいて空気を抜く。１８０度に予熱したオーブンで２０分くらい焼く。
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7
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焼き時間は焼色を見ながら調節してください。
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8
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パウンド型で焼く場合は、焼き時間を30分にしてくたさいね。
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9
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ゴロゴロりんごのパウンドケーキもあります☆
ID：1296064
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10
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つくれぽ１０人突破！皆様ありがとうございます！
2014.11.3 話題入りしました♪
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11
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りんごプラス、板チョコを粗く割って入れても美味しいです！
砂糖は20g以下で十分です！
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスで作る場合・・・薄力粉～バニラエッセンスをホットケーキミックス１００ｇに替えてください。
このレシピの生い立ち
大好きなリンゴで甘いマフィンを作りたくて☆うちにある材料で！
cooking苺ママ
