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いかは下処理をして茹でて輪切りにします。
きゅうりとにんじんも薄い輪切りにします。
総合調味料とレモン汁・オリーブオイルを混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
いかときゅうりとにんじんを混ぜ合わせます。食べる直前にドレッシングをかけてお召し上がりください。