じゃがいもと納豆の黒胡椒きんぴら

ジャガイモは皮をむいて細切りにする。水にさらしてザルにあげる。

フライパンにごま油を熱し、ジャガイモをいれ焼き色がつくまで中火でじっくり炒める。

納豆を加えてさらに炒め、全体がよく混ざったら塩と醤油を加える。仕上げに黒胡椒をたっぷり振る。