HKMでバナナヨーグルト蒸しパンの画像

Description

生地作りは5分でできます。
バナナとヨーグルトの相乗効果でモッチモチです。

材料 (小カップ12~13個分)

1本(正味90gくらい)
50cc

作り方

  1. 1

    バナナは皮が真っ黒くらいがベスト。
    皮を剥いてボウルに入れてよく潰す。

  2. 2

    ヨーグルトと牛乳を加えてよく混ぜる。
    ホットケーキミックスも加えてしっかり混ぜる。

  3. 3

    生地をカップに等分して入れる。

  4. 4

    フライパンに1センチ深さくらいお湯を沸かし、3を並べてふたをし、中火で7~8分蒸して完成。

コツ・ポイント

今回は小さめのカップを使用したので12個を7分蒸しましたが、大きめのカップならその分蒸し時間を長くし、蒸し上がっているかを竹串を刺すなどして確認してください。
バナナは多少増減しても問題ありません。
牛乳なしでその分ヨーグルト増やしても。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に忘れて黒くなってしまったバナナと使い残しのヨーグルト・・・。
火を通せば大丈夫だろうと、簡単にHKM使って蒸しパンにしたら、さわやかで甘さ控えめに仕上がりました。
レシピID : 2342503 公開日 : 13/09/20 更新日 : 13/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (30人)
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KEI〜☆
ドライフルーツも混ぜて作りました♪フライパンで蒸すのは初めて!手軽で良いですね❗️
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ぺんちゃま
HMが50g余ったので…!シナモン入れて大人味!ふわふわもちもち美味しかったです♪
写真
kiki☆cafe
ミキサーとホットケーキミックスで簡単に美味しく出来ちゃいました。
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クック3CCBUR☆
丸く綺麗に膨らみました!

レポありがとうございます。むっちり美味しそうです。