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さつまいもは皮をむき、輪切りにして水にさらしておきます。
玉ねぎは薄くスライスします。鍋にバターを入れて温め、玉ねぎを弱~中火でじっくり炒めます。
2の鍋に、水気をきったさつまいも、水1カップ、コンソメを入れ、さつまいもが柔らかくなるまで煮ます。
牛乳を加えてハンディブレンダーやミキサーにかけてなめらかにします。
温めて、塩こしょうで味を整えてできあがり!!器に盛り、お好みで粗びき黒胡椒をふります。
さつまいもあったらぜひまた作ってみてね♡れぽありがとう♪
まろやか♪おいしそう~(*^^*)ステキれぽありがとう♡