白身魚のムニエルタルタル風さっぱりソース
Description
レモン汁を使う事によって、こってりしすぎないので、ムニエルをまろやかでサッパリといただけます！
☆minaちゃん☆
材料
（2人前）
切り身2枚
塩
少々
胡椒
少々
バター
焼く時用
適量
スライスしたもの（なくても良い）
⭐白だし
大さじ3
⭐醤油
大さじ1
⭐ごま油
大さじ1
⭐鶏ガラの素
小さじ1/2
⭐塩
少々
⭐レモン汁
大さじ1
15センチ
◉マヨネーズ
大さじ2
作り方
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1
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白身魚に塩胡椒をふり、片栗粉をまぶし、フライパンにパターをしいて、両面こんがりと焼く。
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2
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⭐を全部まぜて、500Wのレンジで1分加熱。
少し冷ましてから、マヨネーズと混ぜると、ソースの出来上がり。
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3
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後は、スライスしたレモンや野菜で飾りつけて、出来上がり！
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コツ・ポイント
より、さっぱりがいい方は、添えるレモンを絞ればオッケー！
マヨネーズ無しだとよりサッパリ^_^
マヨネーズ無しだとよりサッパリ^_^
このレシピの生い立ち
あっさりしすぎず、まろやかな味をつくりたかったので！
