豆腐とHMで紅茶マーマレードワッフル
Description
豆腐とHMで大人のワッフル♪カロリーオフでティータイム(*゜ww゜*)
材料
作り方
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1
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耐熱容器に☆マークの紅茶の葉10gと水を入れてレンジ(500w)で1分かけます。
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2
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レンジから出したら皿などで蓋をして蒸らします。
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3
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紅茶の葉5gは大きければミルサーやすり鉢で細かくしておきます。
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4
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ワッフルメーカーのスイッチONで余熱開始。
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5
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ボールに豆腐をいれてなめらかになるまでまぜる。※水切り不要
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6
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[⑤]のボールにホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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7
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[⑥]にマーマレードジャムをいれ全体に混ぜる。
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8
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[②]の紅茶をこして、紅茶液を作ります。(だいたい大さじ3になります。)
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9
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[⑦]にラム酒、[⑥]の紅茶液、[③]の紅茶の葉を入れてよく混ざれば生地の完成!
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10
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余熱が終わったワッフルメーカーにスプーンで生地をすくって入れあとはお好みの焼き加減で♪
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11
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焼きたては外カリ中もちのワッフル♪オレンジピールがアクセントの大人のワッフルです。°+.(・∀・)°+.°
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コツ・ポイント
我が家はビタントニオを使っています。ジャムはお好みで加減して下さいませ。今回茶葉Bは刻まずそのまま使用しました。ラム酒はなくてもOK。
このレシピの生い立ち
紅茶のケーキが食べたくなったので簡単につくれないかなと...試行錯誤で完成!