レーズン無しのバターサンド☻
みみみっさん
作り方
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2
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★クッキー生地
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3
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バターを混ぜてクリーム状にする
クリーム状になったら砂糖と卵黄をいれて混ぜる
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5
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生地を適当な大きさに切る(型抜きでもOK！)
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7
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8
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★バタークリーム
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9
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卵白と砂糖の半分とレモン汁を入れて、ハンドミキサーで混ぜて角が立つくらいの固さにする
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10
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別のボウルで無塩バターをクリーム状になるまで混ぜて残りの半分の砂糖を入れて混ぜる
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11
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ホワイトチョコを湯煎にかけて溶かし、[10]に2.3回に分けて入れ、混ぜる
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13
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冷ましておいたクッキーにバタークリームを乗せてサンドする
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コツ・ポイント
出来たら冷蔵庫で1.2日程寝かせたら、しっとりして美味しくなります！
このレシピの生い立ち
有名な某バターサンドを食べて作ってみたくなったので笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みみみっさん
