鶏肉のフォー
Description
グルテンフリーレシピ♡
1人分:435カロリー
1人分:435カロリー
三尾猫
材料
（2人分）
米粉麺(レシピID:2343886)
2人分
1枚
スープ（顆粒鶏ガラスープ小さじ2を溶いたもの)
4カップ
香菜
適量
長ねぎの青い部分(みじん切り)
10cm
ナンプラー
大さじ2と1/2
しょうゆ(小麦を含まない)
小さじ1
塩・こしょう
各少々
しょうが（つぶす）
1片
適量
作り方
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1
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鶏肉のスープを作る。鶏肉はひと口大に切る。
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2
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香菜は葉先を摘まみ、軸はスープに使う。 鍋にスープを熱し、煮立ったら鶏肉を入れ、長ねぎ、しょうが、香菜の軸をを加える。
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3
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肉に火が通ったらナンプラーとしょうゆを加え、塩、こしょうで味を調える。
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4
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フォーをゆで、ざるに上げる。
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5
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温めた器にフォーを盛り、熱い鶏肉のスープを注ぎ、香菜の葉先、レモンなどを絞っていただく。
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コツ・ポイント
香菜はパクチーがなければ、三つ葉でもOK!
仕上げのレモンは好みで入れて下さい。
仕上げのレモンは好みで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
米粉麺を作ってみたので、定番のフォーを作ってみました。
三尾猫
