* うまソース!チーズ・チキンロール♪

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Description

柔らかくボイルしたチキンに、舞茸ソースとチーズの酸味がよくあいます♪

材料 (1本)

1枚
塩・胡椒
適量
ケイパー
小さじ1
◎舞茸ソース
ブルドックうまソース
70cc
80g
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉をたたいて薄くし、塩こしょうをふり下味を付けます。

  2. 2

    クリームチーズは常温に戻し、みじん切りにしたケイパーと合わせクリーム状に練ります。 
     

  3. 3

    鶏肉にクリームチーズを塗り、ミックスベジタブルを散らして巻きラップでぴったり2重に包み輪ゴムで止めます。

  4. 4

    お鍋に水を沸騰させ、チキンを入れ弱火でしたお鍋部15分加熱し、そのまま冷まします。
    スライスして黒胡椒をふります。

  5. 5

    写真

    オリーブ油をフライパンに熱し、舞茸を炒めうまソースを加えソースを作ります。

コツ・ポイント

チキンを茹でる時に、中からチーズが溶け出さないように、ぴっちりラップします。

このレシピの生い立ち

うまソースを使ったレシピとして作りました。
レシピID : 2345504 公開日 : 13/11/04 更新日 : 13/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チャヴェズ
米国在住でうまソース入手できず。冷めるの待てず型崩れ。泣

型崩れても美味しそう♪きっと美味しいと思います。ありがとう♥