簡単☆濃厚パンプキンタルト
RIKA☆MAMA
作り方
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1
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かぼちゃは皮をむき、皮は大きめに切ってとっておく。
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2
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１のかぼちゃを１口大にきり、ボールに入れてラップをかけレンジでチンして柔らかくしておく。
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3
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１で取っておいた皮を好きな形に切り、レンジでチンしておく。
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4
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ゼラチンを水大さじ２を入れてふやかしておき、しばらくしたらレンジにかけゼラチンをしっかり溶かす。
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5
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鍋に牛乳を入れて弱火で火にかけ、砂糖を入れて沸騰しないよう注意しながら溶かす。
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6
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２で柔らかくなったかぼちゃをミキサーに入れて、更に４の牛乳をいれ混ぜ合わせる。
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7
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６の粗熱が取れたら、生クリームと４の溶かしたゼラチンを入れ混ぜる（泡立たせないように）
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8
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タルト台に７を注ぎ入れ、冷蔵庫で１〜２時間冷やす。
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9
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固まったら、飾りをのせて出来上がり！
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10
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プチタルトに生クリームやレンジで柔らかくしたかぼちゃを飾っても可愛い♡
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11
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タルトの周囲に生クリームとかぼちゃ等を飾ってゴージャスに♡
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コツ・ポイント
しっかり混ぜ合わせる！しかないです♪
飾りはお好みでお好きなように♡
ハロウィンらしく素敵に飾ってみてね♪
飾りはお好みでお好きなように♡
ハロウィンらしく素敵に飾ってみてね♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園でかぼちゃの収穫がハンパない！
かぼちゃの消費をと、お菓子部門で考えてみました。簡単で美味しくがモットーです♪
かぼちゃの消費をと、お菓子部門で考えてみました。簡単で美味しくがモットーです♪
RIKA☆MAMA
