簡単主食★ロィシティ (スイス料理)

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Description

じゃが芋を主食として食べる時のお料理です。材料だけみるとジャーマンポテト?という感じですが、これをおかずにすると苦しいのでは?パン位はあっても良いかも。おかずには、ビーフシチューやハンバーグ系がよく合います♪

材料 (3人分)

大 2個
1パック
1/2個
シュレッドチーズ
50g
少々
こしょう
少々
サラダ油
適量
ローズマリー (あれば)
少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむいて、マックのポテトくらいの細切りにし、更に3㎝の長さに切って、深めの器に入れ、水を8分目くらいまで入れて、電子レンジで4分ゆでる。(半生くらいでOK)

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎと、2㎝幅に切ったベーコンを、フライパンでしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ボールに1.のじゃが芋とシュレッドチーズを加えてよく混ぜ、更に2.の玉ねぎとベーコンを加えて塩、こしょうで味を調える。

  4. 4

    フライパンに3.を入れてホットケーキ形に整え、蓋をして弱火で10分焼く。
    オーブンがある場合は、ここで予熱設定200℃にしておく。

  5. 5

    裏返して更に5分焼く。又は、オーブンがあれば、トレーにクッキングシートをひいて、その上に乗せ、好みでシュレッドチーズやこしょうをかけて、200℃で5分間焼く。

  6. 6

    写真

    お皿に載せて完成♪

コツ・ポイント

ベーコンはスライスでもブロックでも構いませんが、ブロックだったら1㎝幅くらいで切っても良いと思います。5.のところで、裏返す時に崩れやすいので、できればオーブンを使用して焼いた方が簡単にできます。もし「ローズマリー」があれば、混ぜるときに少し加えると、更においしいと思います。

このレシピの生い立ち

主人がスイスで食べたこの味が忘れられず、色々調べて試行錯誤の末、納得できるレシピになりました。
レシピID : 234622 公開日 : 06/01/16 更新日 : 06/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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norikira
スイス🇨🇭から留学で来ていたレナの母が遊びに来た時に作ってくれたので食べたくなりました。レシピ、美味しかったです。
初れぽ
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ちーたん★彡
主人が前から食べたがっていたので作りました!家族皆に大好評♪

レポありがとうございます!参考にしてもらえて嬉しいです♪