秋のフルーツ♡デコケーキ

事前にフルーツゼリーを作っておきます。市販のものでも大丈夫です。材料は分量外です。

５号のスポンジは、3等分にカットする。

シロップは、水を沸騰させ、砂糖を溶かしてできあがり。

飾りに適する大きさは画像の左の形です。大きめにスライスしてください。

シロップが冷めたら３０ｍｌほど残して、りんごをシロップ漬けにします。

６で残したシロップをスポンジの下段に塗ります。量が多すぎる場合は残してください。

もう1枚も同様にクリームとフルーツをのせて、スポンジをかぶせてください。

クリームを全体に塗り、表面をきれいにします。下手ですみません；；

ピンクのクリームは、苺ジャムを適量入れて作りました。色が薄いときは、食紅を使うと良いです。

シロップ漬けのりんごは少し水分をとってから、画像のように３枚重ねてハート・ぐるぐる巻きにします。

あとは、隙間を埋めるようにしてフルーツを乗せていきましょう。チョコレートのお菓子は一番手前に。

最後にアラザンを適量乗せて、できあがりです＾＾