卵なし黒糖きな粉ふわふわパンケーキ

卵なし黒糖きな粉ふわふわパンケーキの画像

Description

ホットケーキミックス、卵なしでも、簡単に強力粉でふわふわパンケーキ。
()の配合で甘み抑え、卵ありのレシピも追加。

材料

黒砂糖
40g(20)
40g(20)
80g(70)
小さじ1.5(小さじ1強)
120cc(豆乳100)
オリーブオイル
小さじ2(オリーブオイルの代わりに卵1)

作り方

  1. 1

    写真

    上記の順に、ただ混ぜて、焼くだけ(笑)

    右の写真は甘み抑えて、きな粉も減らし。卵ありの()の配合でのバージョン

コツ・ポイント

焼くときは、かなり弱火で蓋をする。ふわふわなんで割れやすいので、小さめに焼く、両面焼いたら完成。
上記の順に黒糖ときな粉を混ぜ、次に粉を混ぜ。順々に混ぜていくだけ。卵を入れたらひっくり返す時、割れにくくなりますよ♡

このレシピの生い立ち

バター、卵、豆乳、牛乳、メイプルシロップ、ハチミツもないけど。甘いふわふわパンケーキ食べたくて。
ホイップやメイプルシロップとか加えて食べる場合は、黒糖を好みですこし加減してください。
レシピID : 2346661 公開日 : 14/01/18 更新日 : 14/03/05

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