ダッカルビ(닭갈비)。の画像

Description

ヘルシーな鶏肉を使った超美味しい「ダッカルビ」。
簡単なのに甘辛さが美味しくて、やみつきになるダッカルビです。

材料 (2人分)

1/2束
塩・酒
少々
●コチュジャン
大さじ1
●醤油・砂糖
各小さじ1
●粉唐辛子
少々
●水あめ(orみりん)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切り、塩と酒で下味をつける(ポリ袋に入れると楽ちん)。

  2. 2

    写真

    鶏肉を焼き玉ねぎ、長ねぎ、ニラを加えて焼く。

  3. 3

    写真

    2に●を加えて強火で一気に炒めると出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉の皮の面から焼き上げると油を加えなくても十分焼けますのでヘルシーでいいです。

このレシピの生い立ち

鶏のもも肉が新鮮で安かったので、香味野菜とダッカルビをと思い付き作りました。
レシピID : 2347390 公開日 : 13/09/17 更新日 : 13/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
ゆずりん☆彡
玉ねぎがなく他の野菜で代用。韓国料理好きにはたまりません♪簡単♪
写真
木市。
ほんとやみつきになる美味しさです!またリピします~☆
写真
ぴよまめ。
プリップリのダッカルビが完成しました!簡単に作れて嬉しいです!
写真
souくんママ
胸肉でしたが、柔らかくて美味しかったです次回はもう少し辛めにしよ

ピリ辛さがやみつきです^^ 美味しそうで夕飯に作ろうと!!