黒豆ときなこのタルト♡
由起丸
作り方
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1
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バターをレンジで30秒ほど加熱し溶かす。その中に砂糖、牛乳を加えよく混ぜる。
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2
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薄力粉を加えまとめる。
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3
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ラップを上下にはさみ、4㎜厚さに伸ばす。
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4
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タルト型にエイッとかぶせる。
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6
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生地が残ったらクッキーか、ミニタルトを作ってみて下さい！100均にこんな可愛い手のひらサイズのタルト型がありました。
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7
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中身を作る。
バターをクリーム状に混ぜ、砂糖を加えまぜる。
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8
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卵、アーモンドパウダー、きなこ、薄力粉、ベーキングパウダーの順に計りながら加えその都度よくまぜる。ふるわなくてよい。
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9
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焼き上がったタルトに生地をいれる。
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10
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黒豆を少し押し込むように並べる。
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11
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180度に余熱しておいたオーブンで30分ほど焼く。
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12
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甘さが足りないようならあんずジャム等艶だしで塗って下さい。いらないようなら、そのままでどうぞ☆
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コツ・ポイント
黒豆はぎゅっと押し込むように隙間なく並べて下さい。
切り分ける時は冷やしてからのほうが切りやすいです。黒豆の甘さによって味に誤差がでる可能性がありますm(__)mできるだけ甘さを控えた黒豆を推奨します。
切り分ける時は冷やしてからのほうが切りやすいです。黒豆の甘さによって味に誤差がでる可能性がありますm(__)mできるだけ甘さを控えた黒豆を推奨します。
このレシピの生い立ち
黒豆の甘煮を作り余っていたので、きなこと合わせ和風のタルトを作ってみました。
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由起丸
