キャベツもサツマイモも美味しいタッカルビ

タレの調味料を全部あわせてよく混ぜ、一口大に切った鶏もも肉によく揉みこんで数時間漬けておく。（時間がなければ1時間でも）

キャベツは1口大程度のザク切り、サツマイモは大き目の拍子切りにして水に晒してから、水気を切っておく。

ニンジンは厚めの半月切り、椎茸も厚めにスライス、ネギは斜め切りにする。

時々混ぜながら弱めの中火で15分～20分蒸し焼きにする。
最後に蓋をあけて水分を少し煮詰めたら出来上がり。