レーズンパウンドケーキ

薄力粉、砂糖はふるっておく。
卵と、バターは常温に戻しておく。
レーズンは水またはお湯につける。

パウンド型にクッキングシートをしく。
オーブンは１６０℃にセットする。

柔らかくなったバターを泡だて器ですり混ぜる。※白くなるまで

卵は別の容器であらかじめときほぐしておき、3回に分けて入れ、まぜる。※よく混ぜてから卵を加えないと分離します

水気を切ったレーズンをいれる。

薄力粉も3回に分けて入れる。その際切るように混ぜる。