＊濃厚＊さつまいものポタージュ＊

さつま芋は皮を剥き、薄切にして水に晒して水気を切ります。玉ねぎは薄切にします。

鍋に1と水、コンソメを加え、沸騰したら中火～弱火にして芋が柔らかくなるまで煮ます。

粗熱を取り、フードプロセッサーで攪拌します。鍋に戻し火にかけ牛乳を加え、塩こしょうで味を調えます。