びっくり簡単☆豚バラだけの炊き込みご飯
作り方
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脂がこんなに!!
もったいないけど拭き取ってください。(炊き上がりのご飯が脂で滑ってポロポロになっちゃいますよ)
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3
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【2】に★をいれます。火にかけなくていいですよ。
汁に豚バラの旨味がじ~んわり出ていきます♪
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4
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お釜でそのまま米を研いで(水はだいたい流せればいいです)、【3】の汁だけを先に、合数の線よりやや少な目まで入れます。
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5
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最後に肉を乗せて、炊飯スイッチon♪
しばらくすると良い匂いで、お腹が鳴ります(笑)
待ちに待った炊き上がり♪
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6
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おこげを見つけて、1人密かに喜びました\(^_^)/笑
もっと焦げてくれていいのに~!
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7
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ここからがこのご飯の良い所♪トッピングを混ぜ込んで毎食、色んな味を楽しんでくださいねφ(゜゜)ノ゜
何が合うかな~♪
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コツ・ポイント
★【汁の割合】
濃い味派→普通につゆの3倍の水で希釈
普通味派→4倍の水で希釈
薄味派→5倍の水で希釈
で炊く分量の汁を作ってくださいね♪
※通常は1合あたり180cc水が必要ですが、研いだ米側の水分もあるのでそんなに必要ありません。
濃い味派→普通につゆの3倍の水で希釈
普通味派→4倍の水で希釈
薄味派→5倍の水で希釈
で炊く分量の汁を作ってくださいね♪
※通常は1合あたり180cc水が必要ですが、研いだ米側の水分もあるのでそんなに必要ありません。
このレシピの生い立ち
本当はしめじも入れる予定だったけど、前日の料理に使っちゃった事をすっかり忘れてて(;´д`)
買い物に行く事なく、そのまま炊いたのです。笑
買い物に行く事なく、そのまま炊いたのです。笑