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アメリカ義母家に代々伝わるポテトサラダ❤

アメリカ義母家に代々伝わるポテトサラダ❤の画像

Description

初めて食べた時美味しさに感動しました❤マヨネーズ不使用オイルなしなのでさっぱりめの♬イベント時の我が家の定番の一品です♪

材料 （作りやすい分量）

★溶き 卵
1個
★塩
小さじ1
★マスタード
小さじ1
★砂糖
大さじ2
★サワークリーム
3/4 カップ
★酢
大さじ2
★小麦粉
大さじ1
じゃがいも
大3〜4個
セロリ(粗めのみじん切り)
1〜2本

作り方

  1. 1

    ★の材料全てをよく混ぜ、弱火〜中火でトロミがつくまで泡立て器で時々かき混ぜながら加熱する。マヨネーズ状になったらok!

  2. 2

    じゃが芋を1cm角に切り、柔らかくなるまで茹でる。茹ですぎ注意!

  3. 3

    ①のソースに②の茹で上がったじゃが芋とセロリを加えてよく和える。お好みで小口ネギをトッピングして完成❤

  4. 4

    私は温かいうちに食べるのも好きですが、冷して食べるのが義家族の好みです♪

コツ・ポイント

じゃが芋を茹ですぎると、ソースを和えるときに崩れます。

このレシピの生い立ち

アメリカ人の義母から受け継いだ、代々伝わるポテトサラダは我が家のイベント時に欠かせないサイドメニュー❤
いずれ娘にも受け継ぎたいです♪
レシピID : 2352465 公開日 : 15/04/07 更新日 : 17/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年11月21日
写真
ひさかた
なめらかなソースとセロリの香りが素敵すぎる！本当に美味しいです。
#ポテトサラダの絶品
2019年6月12日
写真
Yokchina
サワークリームとマスタード美味しかったです！

掲載が遅くなり申し訳ございません。れぽありがとうございます！

2018年12月24日
写真
まちゃこです。
ゆで卵を入れて。美味しくできました!今から皆でいただきます^_^

掲載が遅くなり申し訳ございません。れぽありがとうございます！

2017年12月28日
写真
ベルたん♪
いつもとは違うポテサラで超美味しかったです♪ありがとうございます

掲載が遅くなり申し訳ありません。素敵なれぽ有難うございます❤

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Mrs♡Missy
アメリカ義母家に代々伝わるポテトサラダ❤
by Mrs♡Missy