★めかぶと長芋で♪ネバネバ中華ざる★
Description
いつもの冷たい麺を、めかぶのネバネバと長芋のシャキシャキでいただきまーす(^q^)
材料
(2人分)
作り方
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1
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お湯を沸かし、麺を表示された時間茹でる。
(今回はこの中華ざるを使いました。)
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2
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麺を茹でている間、長芋を細切りに、ねぎを細かく刻む。かにかまは縦にほぐしておく。
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3
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茹でた麺をざるにあけ、冷水でぬめりを取り、冷やす。
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4
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付属のつゆを器に入れ、しょうがを溶かす。
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5
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めかぶ、長芋、かにかま、ねぎをつゆに入れて完成!!
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コツ・ポイント
・長芋はすりおろしても良いですが、細切りの 方が食感が楽しめます♪
・麺は、そば、うどん、そうめんなど、何でも もOKです!
・麺は、そば、うどん、そうめんなど、何でも もOKです!
このレシピの生い立ち
中華ざるが特売で、数個買ったものを違う味で食べたかったので…。