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☆簡単！胸肉でクランキーチキン☆

☆簡単！胸肉でクランキーチキン☆の画像

Description

2015年11月13.20日と2週連続クックパッドニュースに掲載されました^ - ^サクサクの食感をぜひご賞味ください☆

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
じゃがいも
1個
塩、コショウ
適量
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2
ブラックペッパー
適量
サラダ油
適量
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆生姜（チューブ）
4㎝

作り方

  1. 1

    まず鶏胸肉の皮をとって、塩コショウをします。次に1.5㎝角くらいに小さくカットします。

  2. 2

    ボウルに☆の調味料をまぜて、1の胸肉をまぜて1時間ほど寝かせます。時間に余裕があれば2時間寝かせます。

  3. 3

    胸肉の下味がついたころジャガイモをみじん切りしてボウルに小麦粉と片栗粉と水大さじ1とみじん切りにしたジャガイモを混ぜます

  4. 4

    小麦粉なんかを混ぜ終えたら、下味をつけた胸肉を混ぜます。みじん切りにしたジャガイモがまわりにちゃんとつくように混ぜます。

  5. 5

    衣をつけ終えたら、180度の油でこんがりキツネ色になるまで揚げたら、最後にブラックペッパーをふって出来上がり♪

  6. 6

    写真

    2015.11.13 クックパッドニュースに掲載されました☆m(_ _)m☆

  7. 7

    写真

    2015.11.20 話題のレシピになりました！
    皆様つくれぽありがとうございますm(_ _)m

  8. 8

    写真

    2015.11.20 2週連続クックパッドニュースに掲載されました（＾∇＾）

コツ・ポイント

仕上げに軽く塩をふっても美味しいです。揚げる時にジャガイモのついた衣をちゃんとお肉にからめて揚げてください。ジャガイモはたくさんついてたほうがホクホクサクサクになります。

このレシピの生い立ち

食べ盛りの子供達に美味しいものをと思って作りました。


YouTubeでも作ってます。
お時間あるとき宜しくお願いします。

https://youtube.com/channel/UCLH4co9BBWHOXqkTQMNfvPA
レシピID : 2352953 公開日 : 13/09/22 更新日 : 21/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2018年4月11日
写真
H♡S
とっても美味しかったです♡また作ります♡

美味しそうーありがとうございました！

2016年6月20日
写真
むぴょこぴょこん
かき揚げみたいになったけど微塵ポテト美味しかったです♡感謝♡

胸肉最高ですよね♪ぜひリピお願いしまーすm(_ _)m

2016年4月17日
写真
なななキッチン
ザックザクな衣が美味しくて風邪気味3歳児もすぐに完食^^

お子様にも喜んでいただき嬉しいです！美味しいは嬉しいです♪

2016年2月29日
写真
ゆっきぃちえこ
ボリュームも出て美味しくて*\(^o^)/*バンザイ♬レシピ感謝

れぽありがとうございますm(_ _)m美味しそうでーす♪

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( )
Ma—chan
☆簡単！胸肉でクランキーチキン☆
by Ma—chan