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Description

うちの保育園に昔からある伝統の献立!!
子ども達は結構好きな感じみたいです。

材料

70g
25g
25g
小さじ1
揚げ油

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参はみじん切りにし、軽く炒める。
    (野菜の水気はよく切っておく!!)

  2. 2

    ボールに1とマグロフレーク(汁気は軽く切っておく)、溶き卵、小麦粉を加え、耳たぶの固さにまとめる。

  3. 3

    中温の油の中へスプーンで落とし入れて揚げる。

コツ・ポイント

きちんと水気を切っておかないと生地がゆるくなって、油の中でバラバラになってしまう。
マグロフレークは味がついているので焦げやすいので注意!!

このレシピの生い立ち

保育園の伝統料理です。。
レシピID : 235390 公開日 : 06/01/22 更新日 : 06/01/22

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