揚げない豚こま酢豚☆
しっぽコ
作り方
-
-
1
-
☆の調味料を合わせておく。
●の調味料を合わせておく。
-
-
-
3
-
豚こまを8枚くらい重ねて一口大に切り、塊ごとに握って丸める。丸めたら、片栗粉を肉の塊ごとに表面にしっかりつける。
-
-
-
4
-
胡麻油をフライパンにしき、③の豚こまを表面がカリッとするまで焼く。カリッとなったら①の☆を入れ味をつけ、一度皿に移す。
-
-
-
5
-
フライパンを一度水ですすいで、②の野菜を炒める。野菜に火が通ったら④のお肉を入れ、●の調味料を入れて絡ませる。
-
-
-
6
-
全体に絡まりとろみが出たら完成!!!
-
-
-
7
-
☆14.1.26祝！話題入りしました☆
れぽをくれた皆さま、ありがとうございます^^
-
コツ・ポイント
豚こまをちゃんと握ってまとめること。
片栗粉を表面にしっかりつけること。
パイナップルがなくてもレモンの酸味で本格的な味になります☆
片栗粉を表面にしっかりつけること。
パイナップルがなくてもレモンの酸味で本格的な味になります☆
このレシピの生い立ち
豚こまが安いおかげで沢山ストックがあるので。でも酢豚が食べたくて....なので豚こまで作りました(*´-`)
14.1.26写真変えました(^ω^ )
14.1.26写真変えました(^ω^ )
(
)
