山芋とりんごのフレンチトースト風！
Description
卵・牛乳不使用！山芋とりんごを使ったフレンチトースト風！
ias3ママ
材料
（3人分）
6つ切り食パン
3枚
80g
90g
100cc
100cc
メープルシロップ
大さじ3
グレープシードオイル(オリーブ油やサラダ油でも可)
適量
お好みのジャム、フルーツソース
適量
作り方
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1
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山芋とりんごは皮をむき、細かく切っておく
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2
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1️⃣と豆乳、りんごジュース、メープルシロップを全てミキサーへ！滑らかになるまで攪拌する！
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3
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ボールに2⃣を入れ、1枚を4等分にした食パンを漬け込む
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4
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両面にしっかり種をつける
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5
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熱したフライパンにグレープシードオイルを入れ、片面を3〜4分焼き、もう片面は蓋をして1〜2分蒸し焼きにする
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6
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中まで火が通ったら、お皿に盛り、お好みのジャムやフルーツソース、メープルシロップをかけて完成！
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コツ・ポイント
かなり柔らかめな仕上がりです。
ヨーグルトやバニラアイスを添えたり、
生地にバニラエッセンスを加えると
風味が増し美味しいと思います！
ヨーグルトやバニラアイスを添えたり、
生地にバニラエッセンスを加えると
風味が増し美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーを持つ2歳の息子にフレンチトーストを食べさせたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ias3ママ
