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人参は細めの短冊切り、セロリは食べやすい大きさにザクザク切る。
鶏の茹で汁のあくをとり、ブイヨンスープのもとを入れる。(マギーブイヨン使用)
人参、えのき、セロリの茎を入れ茹でる。
セロリにある程度火が通ったら、春雨とセロリの葉の部分を入れ2~3分茹でる。(セロリは柔らかくなりすぎない程度に)
茹で汁の量次第で水を加えるなどで味を調整してください。
最後にお好みでバターを入れるとこくが出ます。
■2013.10.20ブイヨン人気検索トップ10入り感謝です(*^^*)
具だくさん、おいしそう☆小腹も満たされますよね音楽れぽ感謝!