簡単!☆トマトとブロッコリーのオム炒め☆

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Description

材料は3つ☆あともう一つ!って時や、なんだか彩りがほしいときにもどうぞ♪朝食メニューにもピッタリですよ♪

材料

1こ
1/2株
1こ
マヨネーズ
小1
バジル(今回は乾燥)
少々
クレイジーソルト(塩でOK)
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    トマトは大きめのざく切り、ブロッコリーは小房にわけ、固めにゆでておく。卵は溶いて、マヨネーズ、バジル、塩コショウで味をつけておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを大1ひき熱し、トマト、ブロッコリーをいれさっといため、クレイジーソルト、こしょうで味を調える。

  3. 3

    卵を溶きいれふわっとなるようにさっと混ぜ、半熟になったら火を止め出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーの代わりにアスパラを使う予定でしたが、なかったので、ブロッコリーで代用しました。トマトと卵だけでも十分♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので・・。彩りをかんがえてみました。
レシピID : 235726 公開日 : 06/01/25 更新日 : 06/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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☆chanrii☆★
ミニトマトで作りました。あと1品に助かりました!また作ります!
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ユキぽっちん
赤緑黄色でキレイですね♪
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kiwami3
ブロッコリーを美味しく料理できて満足です。ありがとうございます!
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★しょーこ★
彩りも味も良かったです♪ペロリでしたー(*^▽^*)ノ

ペロリとは嬉しいです^^色が鮮やかで美味しそうッ☆