mヘルシーお豆腐蒸しパン
Description
豆腐が入っているので冷めてもふんわりもっちり。レンジでも簡単にできる蒸しパンです♪
＊misacoro＊
作り方
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1
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ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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2
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①に豆腐、水、サラダ油を入れてなめらかになるまでよく混ぜる。
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3
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内側に薄く油を塗った耐熱カップに生地を半分くらいまで流しいれる。＊湯のみや小さいマグカップでもＯＫ。
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4
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フライパンの底1cm高さまで水をはり、沸騰させたところに並べ、ふたをして中火で10分加熱する。
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5
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生地の真ん中につまようじを刺してみて、何もついていなければＯＫ。
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6
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＊短時間で蒸しあげるから水滴は落ちにくいですが、気になる人はタオルでふたを包んでください。
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7
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＊レンジの場合、ふんわりラップをし、1個ずつ600wで約50秒加熱してください。
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8
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今回は100均のﾜｯｸｽﾍﾟｰﾊﾟｰを使いました(^^)/
35枚入りで108円♪
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市販の甘納豆を入れてみました♪
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＊咲緒梨＊｡さんがチョコ入りで作ってくれました♪おいしそ～♪
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ほうじちゃーちゃさんが抹茶ときな粉で作ってくれました♪ほうじちゃーちゃさんやのに抹茶・・・(笑)！！
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3yuryさんが、チョコと黒糖(溶け;)バージョンで作ってくれました♪おいしそう～！
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むむむんさんが甘さ控えめ、青汁粉末プラスで作ってくれました。もちふわでおいしかったそうです^^
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たひちゅさんが蜂蜜とオリーブオイルを使って作ってくれました♪ふわんふわんで優しい味に仕上がったそうです。
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ma04tsuさんが娘さんとのおやつに、砂糖控えめきな粉+でで作ってくれました！すてきママに感謝です＾＾
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ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆さんが砂糖を減らして子どもさんのおやつにしてくれました♪うれしいレポありがとう！！
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コツ・ポイント
＊生地を15~30分ほど冷蔵庫で休ませるとよりふんわりした仕上がりになります♪
＊レンジよりフライパンで蒸しあげる方が綺麗にまるくふくらみます♪
＊チョコやレーズン、きな粉など好きな材料でアレンジ自在です♪
＊レンジよりフライパンで蒸しあげる方が綺麗にまるくふくらみます♪
＊チョコやレーズン、きな粉など好きな材料でアレンジ自在です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお菓子が食べたくて♪小麦粉の代わりにホットケーキミックス150gで作る場合は、ベーキングパウダーはなしで砂糖は50gから30gに減らしてください。
＊misacoro＊
