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レシピID :235806

おから☆黒ごま☆ショコラ☆ビスコッティ

おから☆黒ごま☆ショコラ☆ビスコッティ
おからのビスコッティ。ココアと練りごまでショコラ風味にしてみました。薄力粉は使ってません!

材料 ( 約14本 )

生おから
100g
ココア
30g
練りごま
30g
1個
砂糖
30g
ベイキングパウダー
小さじ1
煎りごま
30g

1

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ココアはふるっておきます。オーブンは170℃に予熱します。卵をボウルに割りいれます。泡だて器でよく混ぜます。

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砂糖(今回はきび糖を使用)を入れます。泡だて器でよく混ぜます。

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練りごま(今回は黒です)を加えてよく混ぜます。

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生おから、ココア、ベイキングパウダー、煎りごまを加えて混ぜます。

5

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一まとまりになればOKです。

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クッキングシートを敷いた天板に生地をのせ、形成します。170℃のオーブンで20分焼きます。焼けたら、網でさまします。

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粗熱がとれたら、厚さ1.5cmくらいにカットします。

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再度、天板に並べて、170℃のオーブンで片面10分、合計20分焼きます。焼けたら、天板に放置して完全にさまします。

9

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完全にさめたら、密閉容器で保存して下さい。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです。湿気やすいので、密閉容器で保存して下さい。冷凍保存もお薦めです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

11/08/13

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ボロボロなのはご愛嬌!ごまの香りにほれ込みます

片桐くるは

気に入ってもらえると嬉しいです✿ありがとうです(*^_^*)

09/05/29

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練りゴマとゴマでとてもいいお味っ☆ヘルシーと言って食べ過ぎ注意!

ミニチュアバジル

食べすぎちゃう気持ち分かります(笑)ありがとうございます!

09/03/27

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私のダイエットのおやつに★美味しすぎてヤバイ(笑)(;´Д`A

ひみこさ

美味しいと言ってもらって嬉しいです❤ありがとうございます!

08/06/27

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私のおやつ予定が、旦那がとても気に入ってました。美味しかった~♫

有希-yuki-

有希-yuki-さん✿旦那様にも気に入ってもらって嬉しい

08/03/22

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胡麻のかわりにオートミールとアーモンドを入れてみました。

salaam

salaamさん✿美味しそうな組み合わせですね♡ありがとです

08/01/17

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うんま~い♡これで腹持ち良くて最高です♡胡麻とココア合いますね♡

♡705姫♡

♡705姫♡ さん✿気に入ってもらって嬉しいです❤感激です

07/12/22

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X'masプレゼント用に❤カリッとおっとな~♬な味がクセになる♬クルミinしてみました^^

ゆーたんたん

ゆーたんたんさん✿X'masプレゼント用嬉しいで~す❤

07/11/08

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ビターで大人の味ですね。小麦粉なしでもできてびっくりしました♪

P子ママ

P子ママ さん✿作ってもらって嬉しいです❤ありがとうです♬

07/05/20

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アーモンド入り。美味しすぎます(^◇^)

oliviadari

oliviadariさん✿アーモンド入りとは超美味しそう

07/04/22

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手作りおからで憧れの初ビスコッティ。想像以上においしかったです。

tomonyaa

tomonyaaさん✿初ビスコありがとうございます♡

07/01/08

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ゴマの代わりにアーモンド。ミルクココア入り。ブラウニーっぽい!?

ゆみたんこ

ゆみたんこさん、と~っても美味しそうです。ありがとうデス☆

06/12/01

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おいしかったです★いろいろなレシピ参考にさせていただきます♪

karinchan

karinchanさん、色々参考にしてもらえると嬉しい☆

このレシピの生い立ち

公開日: 06/01/25
おからが大好きなので、色んな味のビスコを研究中。

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