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ココアはふるっておきます。オーブンは170℃に予熱します。卵をボウルに割りいれます。泡だて器でよく混ぜます。
砂糖(今回はきび糖を使用)を入れます。泡だて器でよく混ぜます。
練りごま(今回は黒です)を加えてよく混ぜます。
生おから、ココア、ベイキングパウダー、煎りごまを加えて混ぜます。
一まとまりになればOKです。
クッキングシートを敷いた天板に生地をのせ、形成します。170℃のオーブンで20分焼きます。焼けたら、網でさまします。
粗熱がとれたら、厚さ1.5cmくらいにカットします。
再度、天板に並べて、170℃のオーブンで片面10分、合計20分焼きます。焼けたら、天板に放置して完全にさまします。
完全にさめたら、密閉容器で保存して下さい。
また作ってもらえると嬉しいです!ありがとうございます(^^♪
気に入ってもらえると嬉しいです。ありがとうございます^_^
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