ハロウィンにピッタリ♪かぼちゃのグラタン

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Description

あごだしでつくるかぼちゃのグラタン♪ホクホクで美味しい&楽しいレシピです(*^-^*)

材料

1/4個
大さじ1
あご入減塩だし
1袋
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップをしてレンジで5分程加熱し、上部を切り取り、種を取り除く。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎ、ベーコンを炒め、減塩あご入兵四郎だしを破って加え、味を付ける。

  3. 3

    小麦粉を全体に混ぜ、生クリームを少しずつ加え、さらにとろけるチーズを混ぜ合わせる。

  4. 4

    [1]の中に[3]を詰め、最後にとろけるチーズを上にかけ、オーブンでこんがり焼色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩・こしょうの代わりにあご入減塩だしをお使いください。旨みも加わりますよ。

このレシピの生い立ち

和風料理のイメージが強いあご入兵四郎だしは、洋風のグラタンにも使えます。
季節がら、かぼちゃの器に入れると、ハロウィンの雰囲気が出ますよ。
レシピID : 2360030 公開日 : 13/09/30 更新日 : 23/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ともみん。。
かぼちゃの本来の甘みが味わえてとても美味しかったです!

ありがとうございます。素材の甘さと楽しさ、2倍味わえますね。