ポークチョップで☆豚の生姜焼き
Description
☆話題のレシピ☆ ポークチョップを使った豪華な洋風生姜焼き♪フライパンでもジューシーに焼けます。
ラムち
材料
（2人分）
ポークチョップ（骨付きロース肉）
2枚
●にんにく(すりおろし)
２かけ
●生姜(すりおろし)
１かけ
●ごま油
小1
●醤油
大2
●みりん
大2
●酒
大2
粗引き黒コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
表面を強めの火で焼いて焦げ目をつけてから弱火でじっくり中まで焼くと、中の肉汁が逃げにくいです。
フライパンに残った汁はもちろんポークチョップを盛り付けてからその上にかけて食べます！
フライパンに残った汁はもちろんポークチョップを盛り付けてからその上にかけて食べます！
このレシピの生い立ち
アメリカではよくポークチョップを食べるので、バーベキューだけでなく、生姜焼きの味付けで食べてみたら、旦那から大絶賛！
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ラムち
