簡単うまっ!挽き肉じゃが!(えのき入り)

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Description

牛肉の代わりに豚挽き肉!白滝の代わりにえのき!ご飯が進む味付けで旦那やお子さんが喜ぶの間違いなし(^-^)/☆

材料 (3~4人くらい)

250㌘~300㌘
中3つ
中1つ
1つ
一袋
ニンニク
一かけ
◎砂糖、酒、醤油
各大さじ3
◎本だし
小さじ1
アルミホイル
落し蓋の代わり

作り方

  1. 1

    油を引かず、挽き肉をおろしニンニクと炒める。

  2. 2

    油が透明になったら玉ねぎ、ニンジン、じゃがいもの順に入れ軽く炒め◎を入れる。

  3. 3

    写真

    アルミホイルを写真のようにクシャクシャにして被せ、弱火から中火で20分煮る。

  4. 4

    写真

    5分前に半分に切ったえのきを入れて完成(^-^)/!

コツ・ポイント

ニンニクを入れることで、旨味とコクアップ!分量が覚えやすくて簡単!えのきでとろみがついて美味しいよぉ( ´ ▽ ` )ノ♡醤油は薄口醤油がオススメです!

このレシピの生い立ち

肉じゃがが好きな旦那が挽き肉が好きなので(*´ω`*)簡単に美味しいが一番!
レシピID : 2362810 公開日 : 13/10/03 更新日 : 13/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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まなみ77
豚ひき肉、えのき、いいですね!美味しかったので、また作ります♪

ありがとぉ♡また作ってください!!

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ひろゆら
これおいしー(*゚∀゚*) えのきさまさま☆また作ります!

えのきいーですよね♡定番にしてください

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ひよこまみれ:)
すごくおいしかったです♡これから我が家の肉じゃがになりそうです♡

嬉しい(*ノ▽ノ)定番にしてあげてください(^-^)/!

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Mぱん
えのき入り美味しい~☆にんにくも効いてて最高に美味しい~♪

わぁーい♪ヽ(´▽`)/美味しいですよねぇ!!