イタリアン風✸豆腐ステーキの画像

Description

普通の豆腐ステーキに飽きちゃったっ‼
メイン料理が洋風の時に、サイドメニューとして是非
(●´ー`●)

材料

オリーブオイル
大さじ1
にんにく
3スライス程
大さじ3
一丁
お好み量
お好み量
乾燥バジル
お好み量
白ワイン
大さじ1
マジックソルト
適量
ブラックペッパー
適量
キャベツorレタス千切り
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りし、片栗粉にまぶす

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出て来たら片栗粉をまぶした豆腐を焼く

  3. 3

    キャベツorレタスを千切りにし、お皿に盛っておく

  4. 4

    豆腐を全面焼くのがめんどくさいので、(笑)ある程度きつね色になって来たらキャベツorレタスの上に盛り付ける

  5. 5

    フライパンは火を消しそのままに◎ベーコン、トマトを1センチ角に切り先にベーコンから炒め、焼き目がついて来たらトマト投入

  6. 6

    トマトがやわらかくなったら白ワイン、マジックソルト、ブラックペッパー、バジルを入れ味を整える

  7. 7

    豆腐の上に乗せ、お好みで粉チーズをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

オリーブオイルではなく、バターも美味だと思います(o'∀'o)

このレシピの生い立ち

普通の豆腐ステーキに飽きちゃったので(*ノε` )σ
レシピID : 2363443 公開日 : 13/10/03 更新日 : 13/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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はるたんママ0727
参考にさせてもらいましたー!

ありがとうございます!嬉しいです(○・v・)!!