3step♡とんみその画像

Description

甘めに仕上げるのが、懐かしい味わい♡

材料

小1pc
生蓮根(乱切り)
1/4本
三温糖(砂糖)
大2杯
味醂
大1杯
つゆの素
少々
1/2cup
醤油
少々
味噌
大2杯

作り方

  1. 1

    全ての材料を、沸騰したお湯でさっと茹でる。

  2. 2

    味噌以外の調味料を鍋で沸かし、材料を加えて一煮立ちさせる。

  3. 3

    味噌を溶いて沸騰させずに煮込む。

コツ・ポイント

辛いのがお好きでしたら、豆板醤を加えたり、仕上げに七味をふっても♡
ご飯にもお酒にも合います♡

このレシピの生い立ち

小学校の給食を思い出し、食べたくなりました♡
レシピID : 2363979 公開日 : 13/10/04 更新日 : 17/01/30

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