卵不使用！！パン用 豆乳ミルククリーム
ぢんぴよ
作り方
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1
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耐熱ボウルに●を入れて泡立て器で軽く混ぜる。
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2
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①に豆乳（冷蔵してたもの）を少しづつ加えながら泡立て器でよく混ぜる。
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3
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②を電子レンジ600wで1分加熱し、すぐに泡立て器でよく混ぜる。さらに30秒加熱し、再び泡立て器でよく混ぜる。
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4
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クリームが柔らかすぎるなら、20秒～加熱して様子をみてください☆予熱で硬くなるのでできあがりは若干柔らかめに☆
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5
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③にショートニング・※バニラオイルを加えて、泡立て器でよく混ぜる。（最初は分離しますが次第に混ざってきます）
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6
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クリームが硬くなってしまったら、豆乳をたして混ぜてください☆
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7
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コツ・ポイント
ショートニングはトランスファットフリーのものを使用しました☆
豆乳は“調整”と“無調整”とありますが、どちらでもOKです☆
冷蔵保存で２週間は大丈夫です☆
豆乳は“調整”と“無調整”とありますが、どちらでもOKです☆
冷蔵保存で２週間は大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
豆乳が大好きで、毎朝食べるパンにぬるクリームを豆乳でつくりたくて考案しました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぢんぴよ
