✿ローゼルティー✿フレッシュver
Description
お庭にローゼルの花があったら作ってみてね^^♪ 爽やかな酸味で美容にも良いです♪
フレッシュ(生)は手軽に作れます♪
フレッシュ(生)は手軽に作れます♪
rie-tin
材料
（1人分）
ローゼル
3個
熱湯
150～200cc
蜂蜜・砂糖など
適量
作り方
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1
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ローゼル(赤)はハイビスカスの仲間のお花です♪
開花は10月頃♪
朝咲いて、昼にはつぼみに戻ります♪
ガクが食べれます♪
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2
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クエン酸が多く、疲労回復♪
ビタミンC、カリウム、鉄分も含んでいるので目の疲れ、利尿作用も♪
免疫力を高めてくれます♪
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3
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ガク(外の赤い部分)を使います♪
(枯れた花びらは抜き除く)
レモンのような酸味があります♪
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4
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ガクを手で外します♪中の実(種)は捨ててね!
綺麗に洗って→→まとめて手のひらで握って潰す…こうすると色がよく出ます♪
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5
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ティーポット(耐熱グラスなど)にローゼルを入れて、熱湯を注いで、蓋(小皿を乗せてもok)をして3～5分蒸らします♪
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6
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茶こしなどでローゼルを除きます♪
お好みで、お砂糖や蜂蜜を入れてどうぞ♪
出来上がりです♪
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7
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※ご参考に
「ローゼルティー」ドライverも…
ローゼルが沢山あったら乾燥させると長持ちします♪
ID:2364872
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8
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※ご参考に
「ローゼルとリンゴのジャム」もおススメです^^♪
ID:2364854
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コツ・ポイント
5分以上蒸らすと、渋みが出るので気を付けて♪
このレシピの生い立ち
ローゼルを頂いたので…
まずは、簡単にお茶で頂きました♪
まずは、簡単にお茶で頂きました♪
rie-tin
