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薄力粉とBPをふるいながらボウルに入れる。
蒸し器に水を入れ、火にかけておく。
1に、卵・牛乳・サラダ油・缶詰を入れ混ぜる。※混ぜすぎるとチキンが細かくなりすぎるのと、ふくらみが悪くなるので注意!
混ざったら、紙カップを敷いた型に生地を流し入れる。大体8分目くらいを目安に!チーズと飾り用のグリンピースものせる。
蒸し器の水が沸騰し、蒸気が十分に出ていたら、4を蒸し器に入れ、10分程蒸す。
10分たったら蒸し器の蓋をあけ、生地に竹串をさして、どろっとした生地が付いてきたら、後2~3分蒸す。
竹串をさして、何も付いてこなければ蒸し上がり。型から外して、網の上などにのせ、粗熱がとれれば完成です!
つくれぽありがとうございます!掲載遅くなりごめんなさい