レモン醤油がミソ!!じねんじょの磯辺揚げ
作り方
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1
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じねんじょを
すりおろす。
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2
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適当にカットした海苔に
すりおろした
じねんじょを
スプーンなどですくい取り
海苔を巻く。
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3
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180~200度の高温で
こんがり揚げます。
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4
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あとは
お好みの量のレモンと醤油を合わせて、
つけていただきます。
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コツ・ポイント
山芋で作る場合は、タネがやわやかいので
ジッパー付きの袋の下1箇所をカットして
絞りだしてもいいかも・・・
ジッパー付きの袋の下1箇所をカットして
絞りだしてもいいかも・・・
このレシピの生い立ち
お母さんが作ったのが、おいしくて
ダンナの分まで食べてしまった・・・
今回ダンナに作ってあげようと・・・
ダンナの分まで食べてしまった・・・
今回ダンナに作ってあげようと・・・