☆簡単☆さくさくレーズンスコーン
作り方
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1
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ボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、バターを手で揉み込んでサラサラにする。
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2
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1に砂糖、☆のどちらか、卵、牛乳を入れてよく混ぜてから、手粉を使いながらクッキングシートを敷いた天板に丸めて並べる。
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3
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190℃に熱したオーブンで15分焼く。
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4
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お好みで生クリームやメープルシロップをかけて完成!もちろんそのままでも美味しいです!
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コツ・ポイント
1 バターは細かくして入れたほうがサラサラになります。
2 丸めて天板に並べるとき、焼くと膨らむので一つひとつ1センチ以上は離してください
2 丸めて天板に並べるとき、焼くと膨らむので一つひとつ1センチ以上は離してください
このレシピの生い立ち
家庭科の調理実習のレシピを参考に自分の好みにアレンジしました!