市販のチャーシューでチャーシューエッグ丼
はなおじさん
作り方
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1
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今回の材料です。
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2
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長ねぎは小口切りにし、ベビーリーフは２０ｇ計ります。
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3
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玉子は器に割りいれます。
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4
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温かいご飯を器によそります。
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5
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熱したフライパンにオリーブ油を引きチャーシューの両面を焼きます。
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6
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５で両面が焼けたら、中央に３の玉子を入れます。
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7
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６に水を少々加え、蓋をして蒸し焼きにし半熟状態にし火を止めます。
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8
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４のご飯にベビーリーフを添えます。
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9
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８の空いているところに７のチャーシュー玉子をのせます。
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10
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９に添付のタレをかけ、長ねぎをちらして完成です。
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コツ・ポイント
チャーシューは両面を軽く焼き柔らかくします。
９の玉子は半熟に仕上げます。
ベビーリーフは好みで使います。
９の玉子は半熟に仕上げます。
ベビーリーフは好みで使います。
このレシピの生い立ち
スーパーでチャーシューガ美味しそうに売られていたので買ってチャーシューと半熟卵を合わせチャーシューエッグ丼にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はなおじさん
