牛乳で作るカッテージチーズ

Name: 牛乳で作るカッテージチーズ
Ingredients: 牛乳 カップ５; スキムミルクを使う場合は スキムミルクカップ１と水カップ４ち二分の一杯; リンゴ酢 カップ二分の一強

Description

牛乳とリンゴ酢で作る簡単なカッテージチーズです♪

カップ５

スキムミルクを使う場合は

スキムミルクカップ１と水カップ４ち二分の一杯

リンゴ酢

カップ二分の一強

火はかならす弱火がいいと思います。きついとなべ底に焦げ付いてしまいます。リンゴ酢を使うと酢くさくなくていいと思います。冷蔵庫だと１週間ほどは保存できます。

昔母が集めていた本。主婦と生活社さんの「カラークッキング⑫手作りの味」を参考に作りました。酢の匂いが気になるので私はリンゴ酢を使います。本ではざるにあげてかたく絞るとありますが火傷をしないように軽く包んで水を流して冷やしてから絞っています

レシピID : 2369500 公開日 : 13/10/17 更新日 : 13/10/17

1件 (1人)

2013年11月30日

初れぽ

簡単で美味しい☆ちょっとだけ塩入れました！

作者コメントを見る

作っていただいてありがとうございます♪ お塩いいですね♪