レンジでプリン♡ くまぴーきちver.

モロゾフのプリン容器。右がレギュラープリンで左がプレミアムプリン。丈夫で、今のところまだ割れてません。

【１】に砂糖と水①を入れて容器を軽く振り、なじませてから６００Wで１分３０秒チン。

水②を足し、泡がおさまったら下に保冷剤をひいて固める。できるだけ平らになるように。

【３】の一番上のラインまで流し込み、２００Wで４分３０秒チン。チンする時間の目安は表面がぼこぼこしてこない程度。

レンジ直後はほとんどが白っぽい液状部分、それにカラメルソースが上がってきて固まった部分が少し。→【７】ｏｒ【１０】

ラップして室温で１時間くらい置いたら、冷蔵庫で冷やす。室温が低いときや固まりにくいときはレンジにしばらく置いて固めて。

室温１時間
ぬくぬくプリンとして食べるならここで２００ｗ３０秒チン。甘みが少なくなるので砂糖の加減が必要かも。

【６】→ラップして（室温過程なし）冷蔵庫で３時間冷やすと、ちょっとトロリとした口当たり。