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フライパンにお湯を沸かし始める。
スライスした玉ねぎを水にさらし、水気を切る。まだ辛さが気になる時はレンジで加熱。ラップなし800wで1分半。
梅の種を取り、身を包丁でたたく。☆の材料も全てボウルで混ぜる。ふわっとしてくるまで混ぜる。
冷やす事を考慮して、いつもの茹で加減より気持ち長くパスタを茹でる。ボウルに氷水を準備しておき、茹でた麺をしめる。
麺の水分をしっかり切り、③のボウルであえる。お好みで、のりや小口ねぎをトッピングしたら出来上がり。
2014.11.7 話題入りしました。作って下さった皆さんありがとうございます^ ^
私も梅と納豆大好きです〜また作って下さいね^ ^レポ感謝です
私も今度温バージョンで作ってみよう♪美味しそうなレポ感謝です
写真が美味しそうで食べたくなりました!レポありがとうです♪
海苔たっぷりいいですね〜^ ^レポありがとうございます♫