柔らか!豚の角煮の画像

Description

家族に大好評◎とろ~り柔らかくて美味しいです!
ご飯のおかず・お酒の肴に良いですよ♪

材料 (4〜5人分)

4個〜
調味料
✩生姜
1片
✩醤油
60cc
✩酒
60cc
✩水
400cc
チンゲン菜、ほうれん草など
✩砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    【豚バラ肉の角煮】
    豚ばら肉は大きめに切る。フライパンに油をしき豚肉を焼く。

  2. 2

    写真

    すべての面をしっかりと焼く。

  3. 3

    写真

    こんがり焼き色をつける。

  4. 4

    写真

    鍋に、⭐水・豚肉・生姜を入れ、コトコト1時間くらいアクを取りながら煮る。

  5. 5

    写真

    別の鍋に調味料✩を入れて沸騰させ、豚肉を入れて30分くらい煮る。

  6. 6

    写真

    赤ワイン煮にしても!
    スペアリブと豚肉の赤ワイン煮込み
    ID2907844

  7. 7

    写真

    平成28年10月13日74個目の話題入り有難うございます♬

コツ・ポイント

豚ロースで作る場合は下茹でなしで25分程度煮込む。

このレシピの生い立ち

家族に大好評レシピです♡
レシピID : 2372248 公開日 : 13/10/18 更新日 : 24/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
写真
かっぱちゃん
簡単で美味しかったです!

初めまして♪嬉しい♡レポ有難うございます(*´˘`*)

写真
しんどーさん
美味しいレシピありがとうございます!子供も大喜びで食べてました!

初めまして♪お試し嬉しいです♡レポ有難うございます♬

写真
なつき☆ミ
ちょっと写真暗くご免なさい☆ホロっと崩れ本当に美味でした♫感謝♡

ホロっと美味しそう女神様嬉しいです♡レポ大感謝(๑>∪<๑)

写真
ひトみ
盛付けぶちゃだが味◎あっとひっとりっ♪あっとひっとりっ♪

ひトみCお試し嬉しい~♪応援レポ大感謝♡あと一人(*^^*)