四角豆の天ぷら
弓吉かもめ
作り方
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1
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四角豆のへたと先端を切り落とし、2等分にする。
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2
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揚げ衣を混ぜ、１.をくぐらせる
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3
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中温で揚げ、最後に火を強めて、からりと揚げる
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4
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油を切り、盛り付けて、ウスターソースを添える
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コツ・ポイント
塩でいただいてもおいしい
このレシピの生い立ち
四角豆初チャレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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四角豆のへたと先端を切り落とし、2等分にする。
揚げ衣を混ぜ、１.をくぐらせる
中温で揚げ、最後に火を強めて、からりと揚げる
油を切り、盛り付けて、ウスターソースを添える